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高剪切均質(zhì)乳化機(jī)

簡(jiǎn)要描述:高剪切均質(zhì)乳化機(jī)在荔枝汁生產(chǎn)過(guò)程中有著非常突出的地位,它可以將荔枝果實(shí)充分破碎細(xì)化,使得的荔枝汁成品沒(méi)有顆粒感,也不會(huì)出現(xiàn)分層的現(xiàn)象.

  • 產(chǎn)品型號(hào):
  • 廠商性質(zhì):生產(chǎn)廠家
  • 更新時(shí)間:2024-08-17
  • 訪  問(wèn)  量:523
詳情介紹

 高剪切均質(zhì)乳化機(jī)概述:

 

荔枝汁高剪切乳化機(jī),飲料乳化機(jī),食品乳化機(jī),荔枝汁口乳化機(jī),高剪切乳化機(jī),德國(guó)進(jìn)口荔枝汁乳化機(jī),上海果汁乳化機(jī),SGN果汁乳化機(jī),荔枝汁乳化機(jī)原理,果汁乳化機(jī)價(jià)格,果汁乳化機(jī)廠家

 

高剪切均質(zhì)乳化機(jī)果肉具有補(bǔ)脾益肝、理氣補(bǔ)血、溫中止痛、補(bǔ)心安神的功效;核具有理氣、散結(jié)、止痛的功效;可止呃逆,止腹瀉,是頑固性呃逆及五更瀉者的食療佳品,同時(shí)有補(bǔ)腦健身,開(kāi)胃益脾,有促進(jìn)食欲之功效。 使得荔枝汁很受人們的喜愛(ài),然而SGN高剪切乳化機(jī)在荔枝汁生產(chǎn)過(guò)程中有著非常突出的地位,它可以將荔枝果實(shí)充分破碎細(xì)化,使得的荔枝汁成品沒(méi)有顆粒感,也不會(huì)出現(xiàn)分層的現(xiàn)象。
       

 

 

工作原理:

 

高剪切乳化機(jī)就是高效、快速、均勻地將一個(gè)相或多個(gè)相(液體、固體、氣體)進(jìn)入到另一互不相溶的連續(xù)相(通常是液體)的過(guò)程。而在通常情況下各個(gè)相是互不相溶的。當(dāng)外部能力輸入時(shí),兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機(jī)械效應(yīng)帶來(lái)的強(qiáng)勁動(dòng)能,使物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強(qiáng)烈的機(jī)械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用,形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應(yīng)成熟工藝和適量添加劑的共同作用下,瞬間均勻精細(xì)的分散乳化,經(jīng)過(guò)高頻的循環(huán)往復(fù),得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。


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 特點(diǎn):

 

1.具有非常高的剪切速度和剪切力,粒徑約為0.2-2微米可以確保高速分散乳化的穩(wěn)定性。

2.該設(shè)備可以適用于各種分散乳化工藝,也可用于生產(chǎn)包括對(duì)乳狀液、懸浮液和膠體的均質(zhì)混合。

3.高剪切乳化機(jī)由定、轉(zhuǎn)子系統(tǒng)所產(chǎn)生的剪切力使得溶質(zhì)轉(zhuǎn)移速度增加,從而使單一分子和宏觀分子媒介的分解加速。
           

 

 

五、設(shè)備選型表:

 

型號(hào)

標(biāo)準(zhǔn)流量

L/H

輸出轉(zhuǎn)速

Rpm

標(biāo)準(zhǔn)線速度

m/s

馬達(dá)功率

KW

進(jìn)口尺寸

出口尺寸

GRS2000/4

300-1,000

14,000

44

2.2

DN25

DN15

GRS2000/5

1,000-1,500

10,500

44

7.5

DN40

DN32

GRS2000/10

3,000

7,300

44

15

DN50

DN50

GRS2000/20

8,000

4,900

44

37

DN80

DN65

GRS2000/30

20,000

2,850

44

75

DN150

DN125 

 

 

 

 

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